Картопля — на вагу золота
Тушкована, смажена чи пюре — популярні страви серед українців, які можуть з’являтися на столах все рідше через зростання ціни на картоплю.
«Урожай картоплі в цьому році буде не менший ніж в минулому. Так — не рекордний! Ніхто не говорить… Але дефіциту не буде! Фактично в нас на сьогоднішній момент картоплі в Україні вирощують значно більше, ніж ми з’їдаємо. Велика частина картоплі, на жаль, у нас (скажемо так) втрачається, тому що сховищ для картоплі у нас не вистачає», — говорить Олександр Охріменко, економіст.
Сьогодні за кг картоплі доведеться віддати від 18 до 30 гривень, залежно від сорту. Любов Сподарець вирощує городину самостійно, тому знає про складнощі, які виникали під час її вирощування.
«Коли копаємо картоплю, там дві-три картоплини у кущикові. По-перше, весною поморозило її, збило з неї ту урожайність. По-друге, засуха забила. От того в нас така і ціна», — зауважує Любов Сподарець.
Прогнозують, що з настанням морозів картопля знову подорожчає.
Більше по темі дивіться в сюжеті Ксенії Гребенюк.
Юлія ГРІНЧЕНКО, Решетилівщина.UA