Українські сири здобули 8 нагород на World Cheese Awards 2024
Успіх на World Cheese Awards відкриває нові можливості для українських сироварів на світовому ринку.
На міжнародному конкурсі World Cheese Awards 2024, який завершився в Португалії, українські сировари вкотре довели свою майстерність, отримавши 8 нагород.
Про це повідомляють офіційні представники конкурсу в Україні Ardis Group.
Цьогоріч на заході змагалися 4786 сирів із 47 країн, серед яких було представлено 27 сирів із України. Українські сири здобули 2 срібні та 6 бронзових нагород, продемонструвавши високий рівень якості та смаку:
Срібло:
Твердий сир «Корона» (виробник: «Зінка», Київщина).
Ароматизований сир «Лопта» (виробник: «Мамин сир», Закарпаття).
Бронза:
Твердий сир «Козячий сир з трюфелем» («Мукко», Львівщина).
Твердий сир «Легенда» («Доообра ферма», Київщина).
Твердий сир «Бікоз» («Доообра ферма», Київщина).
Твердий сир «Гауда» («Зінка», Київщина).
Сир із білою пліснявою «Говерла» («Гарбузовий рай», Львівщина).
Напівтвердий сир «Фонді» («WineTime», Київщина).
Участь українських виробників у конкурсі стала можливою завдяки підтримці швейцарсько-української програми Quality FOOD Trade Program, сприянню Ukraine-Moldova American Enterprise Fund та зусиллям Ardis Group.
Третій рік поспіль українські сири привертають увагу міжнародних експертів, підтверджуючи свій високий стандарт. Успіх на World Cheese Awards відкриває нові можливості для українських сироварів на світовому ринку.
Олександр СТЕПАНЕНКО, Решетилівщина.UA