Яйця дорожчають: що далі

Восени 2024 року ціни на яйця в Україні досягли рекордних показників, змушуючи продавців змінювати цінники кілька разів на тиждень.

Вартість десятка коливається від 58 до 80 гривень, що стало предметом розслідування Антимонопольного комітету України.

Причини зростання цін:

• Проблеми з енергопостачанням. Птахофабрики змушені працювати за допомогою генераторів, що значно збільшує витрати.
• Дорожнеча кормів. Ціна на корми за рік зросла вдвічі, становлячи до 70% собівартості яйця.
• Інші витрати. Зросли витрати на енергетику, пальне та зарплати.

Як зазначив заступник директора птахофабрики Євген Боднарчук, навіть за нинішніх високих цін підприємства залишаються у збитках. «Магазини заробляють більше, ніж ми, продаючи десяток за 70-75 гривень, тоді як від нас він іде по 55-60 гривень, ” — каже він.

У серпні цього року ціна десятка яєць складала в середньому 32 гривні. А вже восени зросла до поточних 70-75 гривень на полицях магазинів.

За словами аналітика Українського клубу аграрного бізнесу Максима Гопки, подальше зростання залежатиме від кількох факторів:

Стабільність електропостачання.

Вартість кормів.

Попит на продукцію під час свят.

Очікується, що ціна на яйця може підвищитися ще на кілька відсотків до кінця року, але з весни 2025 року, ймовірно, почнеться типовий для сезону спад.

Антимонопольний комітет розслідує можливі маніпуляції на ринку, однак поки не оголосив конкретних заходів.

Для споживачів ситуація залишається складною, адже здорожчання базових продуктів б’є по сімейних бюджетах, а для виробників — це питання виживання в умовах кризи.

Олександр СТЕПАНЕНКО, Решетилівщина.UA