В Україні очікують подорожчання гречки

Здорожчання спричинене кількома чинниками: зростанням виробничих витрат, впливом сезонних коливань та ситуацією на аграрному ринку.
Ціни на гречку в Україні продовжують зростати. Експерти прогнозують, що у лютому вартість кілограма гречаної крупи досягне 60 гривень. Подорожчання почалося раніше, ніж очікувалося, і стало помітним одразу після зимових свят.
Про це пише Zn.ua.
«Очікування, що чергова хвиля подорожчання розпочнеться ближче до весни, не виправдалися. Щойно закінчилися свята, ціни знову поповзли вгору», — заявила Лариса Гук, експерт у галузі сільського господарства.
За її словами, хоча теперішній рівень цін ще не досяг рекордних 75 гривень за кілограм, які спостерігалися у грудні 2022 року, тенденція до подорожчання є тривожною для споживачів.
Експерти зазначають, що подорожчання гречки спричинене кількома чинниками: зростанням виробничих витрат, впливом сезонних коливань та ситуацією на аграрному ринку.
Нагадаємо, що у попередні роки гречка неодноразово ставала продуктом із високою ціновою волатильністю, викликаючи занепокоєння серед українців, для яких вона є одним із базових продуктів харчування.
Попри це, аналітики не очікують швидкого повернення до рекордних цін 2022 року. «До позначки 75 гривень за кілограм, як це було наприкінці 2022 року, ще далеко. Однак споживачам слід бути готовими до зростання цін найближчим часом», — додала Лариса Гук.
Українці, які традиційно роблять запаси гречаної крупи, вже зараз активно скуповують її, щоб уникнути витрат на продукт за вищою ціною у майбутньому.
Олександр СТЕПАНЕНКО, Решетилівщина.UA