Солодка справа Людмили Медяник

Горішки, трубочки, кекси, торти, печиво, чізкейки, трайфли, ескімо і ще багато чого готує для рідних і не тільки кондитерка з Решетилівки Людмила Медяник. Справа любительська, стала її професією, а тепер переросла у бізнес.
«Почалася оця вся кондитерська справа, взагалі я з дитинства щось таке любила випікати з сестрою. В нас 1 рік і 8 місяців різниця з нею в роках. І ми частенько з нею випікали бісквіти різні, перемазували вареннячком, по — домашньому. Раніше, пам’ятаю, як не було міксерів, отаким „вєнчиком“ сиділа, не знаю, по півгодини збивала оці бісквіти. Важко ж було, а треба було до пишності збити. Ну подобалось мені це», — Людмила Медяник.
Смаколики на різний смак і гаманець підприємиця випікає для місцевої кав’ярні, а також на замовлення.
«У Люди ми замовляли багато і часто тортики. Замовляли на рочок своїй дитині.
«Вона робить все повністю по нашому бажанню. Також на новий рік ми брали торт, дуже смачний, навіть дитинка мала їла, смакувала, вся вмазалася, була дуже щаслива, дуже задоволена, всім все сподобалося, — Катерина Рябчун, замовниця Людмили Медяник.
Людмила займається кондитерською справою вже шість років. Каже, на це йде чимало часу, але любов до випікання ці моменти згладжує
«Я ось недавно тільки народила і виписали мене з пологового. І я в той же день, в той же вечір з чоловіком разом випікала. Чоловік каже „я тобі все допоможу“,. І ми стали і випікали трубочки, горішки. В цей день. Хто приїжджає із пологового, відпочиває чи друзів гукає чи батьки приїжджають, а ми стали і почали робити», -Людмила.
Людмила постійно вдосконалює свої навички, розширює асортимент. Нині готує понад 10 видів десертів та їх варіацій
З кондитеркою знайомилася Юлія Степанова. ЇЇ матеріал дивіться за посиланням.
Юлія ГРІНЧЕНКО, Решетилівщина.UA