Овочі борщового набору різко подорожчали
Знову злетіли ціни на буряк, цибулю та моркву.
Українці зіткнулися з різким подорожчанням овочів борщового набору: буряк за тиждень подорожчав на 20-25%, до 20-30 грн/кг, а морква коштує вже 30-40 грн/кг. Аналітики проєкту EastFruit пояснюють це сезонним зростанням попиту та обмеженою пропозицією. Однак тепла погода сприяє здешевленню огірків — їх ціни впали до 80-100 грн/кг.
За даними EastFruit, минулого тижня найбільше зростання цін спостерігалося на буряк — відпускні ціни досягли 20-30 грн/кг проти 16-25 грн тижнем раніше. Для порівняння, торік у цей період буряк коштував удвічі дешевше.
Цибуля ріпчаста також подорожчала — з 14-16 грн/кг до 15-20 грн/кг, а морква зросла в ціні з 27-30 грн до 30-40 грн.
Капуста (як торішня, так і рання) стала коштувати 45-55 грн/кг і 50-80 грн/кг відповідно.
Тепла погода прискорила дозрівання місцевих огірків, через що їх ціни впали з 90-160 грн/кг до 80-100 грн/кг. Однак часник, навпаки, став дорожчим — 130-170 грн/кг проти 100-150 грн раніше.
Зелена цибуля подорожчала до 160-200 грн/кг, а у фруктовому сегменті банани стали коштувати 74-78 грн/кг (зростання на 5-7%). Яблука також дорожчали — до 30-43 грн/кг, тоді як груші, навпаки, подешевшали до 65-100 грн/кг.
Заступник голови НБУ Сергій Ніколайчук заявив, що в 2025 році очікується зростання врожаю:
зернові — +12%,
олійні — +10%,
овочі та картопля — +17%.
Це може сприяти стабілізації цін у другій половині року.
Олександр СТЕПАНЕНКО, Решетилівщина.UA