«Шпундра — страва, яку не можна забувати!»: у Решетилівській ЦМБ влаштували кулінарний калейдоскоп
Захід відвідали учні Решетилівського аграрного ліцею імені І. Г. Боровенського.
У Решетилівській ЦМБ ім. О. М. Дмитренка для учнів ліцею було проведено кулінарний калейдоскоп на тему «Шпундра — страва, яку не можна забувати!».
«Сама згадка про цю страву навіює спогади про затишну домашню кухню та надзвичайні страви з „Енеїди“ І. П. Котляревського. Це ж не просто їжа, це ціла історія, запечена в горщику! Завдяки книжковій добірці присутні кухарі-кондитери отримали багато цінної інформації та секретів приготування цієї автентичної страви», — підсумовують у Решетилівській центральній міській бібліотеці імені О. Дмитренка.
Також директор Краєзнавчого музею Решетилівської міської ради Юрій Кісіль розповів учасникам заходу про традиційні старовинні страви. Зокрема, зауважив, що шпундру готували на Решетилівщині.
Віта ШАФОРОСТ, Решетилівщина.UA