Якими будуть ціни на овочі та фрукти
Експерти дають перші прогнози на новий урожай.
Україна вступає у сезон свіжих овочів і фруктів, але ціни у 2025 році, ймовірно, залишатимуться вищими, ніж минулого року. За даними аналітиків, на ринку вже почали з’являтися перші тепличні овочі, а згодом підтягнуться ґрунтові. Однак весняні заморозки, які пройшли трьома хвилями у квітні, могли серйозно пошкодити цвітіння садових культур, що в майбутньому позначиться на цінах.
Максим Гопка, аналітик Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ), у коментарі для РБК-Україна зазначив, що погода цієї весни не додає оптимізму щодо майбутнього урожаю ягід і фруктів.
«Поки що важко оцінити, наскільки серйозними будуть втрати через заморозки, але ризики є», — зауважив він.
Натомість ситуація з овочами виглядає стабільнішою. Завдяки збільшенню обсягів виробництва тепличних культур, таких як огірки, помідори та перець, їхня вартість поступово знижується. Однак експерти не очікують, що ціни повернуться на рівень 2024 року, оскільки витрати на енергоносії та робочу силу залишаються високими.
Окремої уваги заслуговує ринок ягід. Наприкінці травня українці отримають більше вітчизняної полуниці, що традиційно призводить до деякого здешевлення. Проте якщо заморозки пошкодили цвітіння, то влітку можна очікувати дефіциту та, як наслідок, зростання цін на малину, смородину та інші ягоди.
Нагадаємо, минулого року аграрії також стикалися з погодними аномаліями, що призвело до підвищення цін на окремі види фруктів. Нинішній сезон може виявитися ще більш непередбачуваним через кліматичні зміни та економічні фактори.
Фермери та експерти продовжують моніторити ситуацію, але остаточні висновки про врожай і ціни можна буде зробити лише через кілька місяців. Покупцям варто готуватися до того, що ринок овочів і фруктів у 2025 році буде нестабільним, а деякі продукти можуть значно подорожчати.
Олександр СТЕПАНЕНКО, Решетилівщина.UA