Через війну Україна втратила підприємства з переробки томатів

Виробництво томатної пасти та кетчупів були переважно на півдні Україні. Сьогодні вони знищені, або окуповані. На цьому наголосив президент Української плодоовочевої асоціації (УПОА) Тарас Баштанник.

«Галузь, яку ми втратили найбільше і яку поки що ще навіть не почали відновлювати — це томати. Бо якщо ви звернете увагу, з початку війни досить відомі трикутнички з томатною пастою „Чумак“ — якщо подивитись, хто там виробник, то це Італія. А „Чумак“ — просто дистриб’ютор. У них вибору не було», — зауважив Тарас Баштанник.

Експерт зауважив, що йдеться не лише про переробні підприємства, а і про їхніх постачальників.

«Ціла індустрія була вибудувана: є величезні заводи, є величезні підприємства, які ці томати вирощують, комбайнами збирають і везуть. Є тисячі дрібних виробників, які теж вирощують ці томати відповідних сортів. Технології вже відпрацьовані десятиліттями. Це ж така велика система. Це непросто. І тут цього всього не стало», — підсумовує Баштанник.

Фахівець припустив, що теоретично відновити цю галузь можливо в Одеській області, але для цього потрібні дуже значні інвестиції.

Михайло ЧУБ, Решетилівщина.UA