У Пасічниках волонтери готують салати для захисників
При Пасічниківському сільському клубу-філії діє волонтерський осередок «Вітамін».
Окрім іншої допомоги війську у сезон збору врожаю овочів місцеві люди тут виготовляють вітамінні салати для захисників
«З капусти ми квашені салати виготовляли, а із буряків і моркви виготовляли салати по-корейськи. Збирали овочі серед громади, пластикову тару з кришками, спеції, сіль, цукор.
Ми активно співпрацюємо із волонтерами нашої громади: Олег Мотузко, Наталія Василенко, Лариса Вихренко, Оксана Перегіняк. Також працюю із своїми хлопцями, з якими спілкуюся. Ми заквашуємо капусту, готуємо салати по-корейськи і передаємо саме по запитах волонтерів. Якщо запитів немає, ми самостійно забезпечуємо військові госпіталя, передаємо побратимам чи іншим військовослужбовцям Новою поштою або безпосередньо волонтерам з інших громад, з яким співпрацюємо», — каже волонтер Максим Горобець.
Шаткуванням капусти зазвичай займаються жінки, а за спеції відповідає Максим Горобець.
«Як такого рецепта не існує. В кожної господині, напевне, є свій. Хтось кладе більше моркви, хтось менше. Наприклад, ми небагато використовуємо моркви в капусту. Посолили, листя лаврового, перцю горошком, морковка. Передавили її. Пресується у ємність — все, і увесь рецепт», — зауважує Тетяна, учасниця осередку «Вітамін».
Волонтери працюють на постійній основі. Зараз є потреба у таких продуктах, як капуста, морква, цукор, спеції (чорний і духмяний горошок). Також необхідна пластикова тара об’ємом від 5 до 20 л.
Деталі в матеріалі Юлії Степанової — за посиланням у підсумковому випуску новин.
Юлія ГРІНЧЕНКО, Решетилівщина.UA