Скільки можна заробити на волоських горіхах?
Волоські горіхи цьогоріч на Полтавщині приймають від населення дорожче, ніж торік.
На ринках обласному центрі цілі та лущені горіхи почали приймати з середини жовтня. Як повідомляє Суспільне, цьогоріч ціни на горіхи вищі, ніж у минулому сезоні. Причина — низький врожай горіхів, 95% яких вирощують у приватних домогосподарствах.
Залежно від якості товару кілограм нелущених горіхів можна продати від 20 до 30 гривень, а кілограм лущених коштуватиме до 200 гривень.
«У нас заморозки були локальні. Тому врожайність трішки менша, ніж, наприклад, у східних регіонах, де заморозків взагалі не було. Весь горіх, який у нас виробляється, він використовується як у межах внутрішнього ринку, так і йде за кордон. Майже 58% всього експорту, який йде за кордон, це країни Євросоюзу. Найбільше у нас купує Туреччина, Франція та Румунія. Загалом Україна дуже багата на горіх. Ми на сьогоднішній день посідаємо четверте місце в світі з вирощування горіху. Поступаємось лише Китаю, США та Чилі», — розповіла Суспільному доцентка кафедри товарознавства та біотехнології Полтавського університету економіки та торгівлі Наталія Офіленко.
За її словами, загалом протягом останніх років ціна на волоський горіх все ж зменшилась майже на 20 відсотків. Вартість горіху залежить від умов експорту під час війни.
Нагадаємо, що горіхи використовуються у кондитерській промисловості та медицині. Зокрема, з перетинок та шкаралупок горіхів виготовляють медичні препарати.
Олександр СТЕПАНЕНКО, Решетилівщина.UA