До лютого ціни на овочі борщового набору залишаться низькими
Пропозиція овочів в Україні значно перевищує попит.
Українські овочі різко подешевшали через перевиробництво та хаотичне розширення посівів по всій країні. Фермери змушені продавати моркву, цибулю та капусту навіть нижче собівартості, аби врятувати врожай, а експорт надлишку практично неможливий.
Керівник Української плодоовочевої асоціації (УПОА) Тарас Баштанник зауважує, що до лютого ціни залишатимуться низькими, але з появою дефіциту через нестачу якісних сховищ овочі подорожчають.
«Основна причина — пропозиція значно перевищує попит. Ціни на борщовий набір впали, бо всі овочі або щойно зібрані, або закладаються на зберігання. Минулого року ситуація була протилежна — фермери збільшили посіви через високі ціни, а тепер виростили більше, ніж ринок здатен спожити», — наголосив Баштанник.
Закупівельні ціни на українські овочі нині катастрофічно низькі — 3–4 грн, що часто нижче собівартості. Це може вплинути на посіви 2026 року та здорожчання овочів у майбутньому.
Олександр СТЕПАНЕНКО, Решетилівщина.UA