Традиційні панянки з Котельви можна буде приготувати на Різдво
Для цього варто придбати спеціальний набір для випікання пряника з Полтавщини, який внесено до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини України.
Напередодні Різдва наші прабабусі випікали традиційні панянки — українські писані обрядові пряники, які дарували дівчаткам на Святвечір. Ця традиція зберіглася у Котельві на Полтавщині. А відтепер долучитися до традицій пращурів та спекти традиційних пряників можуть і всі охочі.
Milkbar х Привіти спільно з Музеєм Івана Гончара та носієм традиції родиною Дорошенків з Котелевщини створили набір для випічки панянок, щоб традиція української святкової випічки залишалась живою.
Про це повідомляє телеграм-канал Паляниця.
«Набір продуманий так, що його легко можна використати вдома: спекти панянок, розмалювати їх із дітьми, подарувати близьким або зробити частиною сімейного ритуалу. За замальовками з Музею Івана Гончара створили репліки форм для власних панянок і вершників, а оздоблення виконали за традиційними візерунками від етнографинь Світлани та Вікторії Щербань», — йдеться у повідомленні.
До набору входять:
розмальований пряник-зразок
алюмінієва форма для випікання
рецепт
харчові барвники
та кондитерські мішки для декору.
Придбати панянок можна в усіх Привітах або Milk Bar (https://milkbar.ua/wonderland2026/tproduct/1584640411-933967731592-nabr-dlya-prigotuvannya-pryanika-panyank).
25% прибутку підуть на підтримку громадської організації Ukrainian, команда якої створює та реалізує інноваційні програми психологічної реабілітації для дітей, постраждалих внаслідок війни.
Нагадаємо, що 16 липня Міністерство культури та стратегічних комунікацій України додало нові елементи до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини України.
Серед цих елементів — і автентичні панянки з Котельви.
Олександр СТЕПАНЕНКО, Решетилівщина.UA