На Полтавщині дорожчають м’ясо-молочні продукти
Причина здорожчання — тривалі відключення світла в регіоні.
У Полтавській області почали зростати ціни на м’ясо-молочні продукти. Збільшення ціни у першу чергу пов’язано з перебоями електропостачання, оскільки Полтавщина — у топі областей, де найдовше відключать світло. Електропостачання потрібне для виробництва і зберігання продуктів та для виготовлення кормів тваринам. Як наслідок, зростає собівартість товарів тваринного походження.
Друга причина — підвищений попит перед новорічними святами.
Про це повідомляє Суспільне з посиланням на докторку економічних наук Полтавського державного аграрного університету Юлію Самойлик.
«Галузь тваринництва порівняно з рослинництвом, є більш енергомісткою. Тобто, щоб виробити продукцію тваринництва дійсно потрібно затрачати більше електроенергії. Якщо це молоко, то це доїльні апарати, які також потребують енергії, якщо це велике підприємство, якщо це не вручну здійснювати. Якщо виробництво ковбас, також необхідно використовувати певне устаткування і використовувати електроенергію. Тому виробники, які використовують альтернативні джерела, такі як генератори, вони вкладають у собівартість відповідно в ціну, » — коментує докторка економічних наук Юлія Самойлик.
Зі слів науковиці, електропостачання потрібне як для виробництва та зберігання продукції тваринництва, так і для виготовлення кормової бази для них.
Експерти прогнозують, що здорожчати м’ясні та молочні продукти вітчизняного виробництва можуть на 30%. Проте зростання цін на м’ясо-молочну продукцію буде поступовим.
Олександр СТЕПАНЕНКО, Решетилівщина.UA