В Україні з’являються нові центри овочівництва
Після початку повномасштабної війни Південь і Схід, які традиційно забезпечували країну овочами, зазнали найбільших втрат.
Українські аналітики прогнозують, що за підсумками 2025 року валове виробництво овочів зросте на понад 5%, а баштанних — на понад 10%, передає EastFruit.
У підсумку країна може вийти на позначку 8,6 млн тонн, що дасть шанс стабілізувати ціни та впевненіше пройти сезон. Про це заявила кандидатка економічних наук, старша наукова співробітниця Інституту овочівництва і баштанництва НААН Вікторія Рудь.
«Українському овочевому ринку статистика 2025 року принесе не просто відновлення після потрясінь, а справжню зміну географії, — спрогнозувала експертка. — Та важливіше інше: в Україні формується нова карта овочівництва — з новими центрами, новими гравцями і новою спеціалізацією регіонів».
Після початку повномасштабної війни Південь і Схід, які традиційно забезпечували країну овочами, зазнали найбільших втрат. Херсонщина одна лише давала близько 14% загального обсягу, нагадує економістка, слідом ішли Дніпропетровська, Харківська та Київська області.
Олександр СТЕПАНЕНКО, Решетилівщина.UA