Яблука можуть різко подешевшати
Яблука, які зараз виходять із холодильних камер, зокрема з регульованою газовим середовищем атмосферою, мають знижену транспортабельність і скорочений термін придатності.
Ситуація на ринку яблук викликає дедалі більше занепокоєння: погіршення якості продукту в сховищах і млявий попит можуть спровокувати різке просідання цін на фінішному етапі сезону.
Такий прогноз озвучив Володимир Гуржій, очільник компанії USPA Fruit.
За його словами, одна з ключових проблем — збирання частини врожаю в умовах тривалих дощів, що негативно позначилося на здатності плодів зберігатися і витримувати транспортування. Яблука, які зараз виходять із холодильних камер, зокрема з регульованою газовим середовищем атмосферою, мають знижену транспортабельність і скорочений термін придатності.
Ринок тим часом вступає в критичну стадію. Польський імпорт фактично розпочався, тоді як внутрішні ціни за тендерами великих роздрібних мереж уже коливаються в досить широкому діапазоні — від 26 до 36 грн/кг. Такий розкид відображає нерівномірність пропозиції: частина виробників прагне якомога швидше збути залишки, і таких гравців на ринку побільшає.
Тиск із зовні також посилюється. Польські яблука базових сортів пропонуються за доступними цінами і практично не поступаються українській продукції за якістю, що лише стимулює імпорт. За такого розвитку подій корекція цін донизу виглядає цілком реальною — особливо якщо ринок не встигне засвоїти наявні обсяги до закриття сезону.
Олександр СТЕПАНЕНКО, Решетилівщина.UA