В Україні дорожчає білокачанна капуста
Виробники пропонують минулорічну білоголову капусту за цінами 8–15 грн/кг.
В Україні почали зростати ціни на минулорічну білоголову капусту, повідомляють аналітики проєкту EastFruit. Причиною формування підвищувального цінового тренду стало стрімке скорочення пропозиції овочів урожаю 2025 року внаслідок сезонного чинника. Водночас попит у цьому сегменті залишається доволі високим, що дозволяє фермерам підвищувати відпускні ціни.
«Наразі українські виробники пропонують минулорічну білоголову капусту за цінами 8–15 грн/кг ($0,18–0,34/кг), що в середньому на 75% дорожче, ніж тижнем раніше. Поточне подорожчання в сегменті минулорічної капусти учасники ринку пояснюють дефіцитом продукції, оскільки більшість українських господарств уже завершили сезон реалізації. Решта фермерів пропонують до продажу лише залишкові партії білоголової капусти врожаю 2025 року», — йдеться у повідомленні.
Водночас, попри зростання цін, сьогодні білоголова капуста в Україні в середньому на 77% дешевша, ніж на початку травня минулого року. При цьому багато учасників ринку не виключають подальшого збереження підвищувального цінового тренду, оскільки пропозиція продукції продовжує стрімко скорочуватися.
Олександр СТЕПАНЕНКО, Решетилівщина.UA