Фахівці Решетилівської громади підвищили кваліфікацію в рамках реформи шкільного харчування
На Полтавщині триває реалізація реформи шкільного харчування, ініційованої першою леді України Оленою Зеленською.
Одним із ключових напрямів змін є підготовка та підвищення кваліфікації працівників шкільних їдалень, адже якісне харчування дітей починається з професійності кухарів.
Упродовж другого кварталу 2026 року на базі кулінарного хабу Регіонального центру професійно-технічної освіти №1 у Кременчуці навчання за каскадною моделлю пройшли 45 кухарів із 16 територіальних громад Полтавщини. Серед учасників програми були й представники Решетилівської громади, які вдосконалили свої професійні навички та ознайомилися із сучасними підходами до організації шкільного харчування.
Загалом від початку реалізації програми у 2024 році навчання вже пройшли 607 фахівців. Крім того, на Полтавщині працюють два кваліфікаційні центри, де кухарі закладів освіти можуть підтвердити або підвищити свій професійний рівень.
Лише цього року державні сертифікати отримали 50 працівників харчоблоків.
Навчання відбуватимуться й надалі — до кінця року їх планують проводити щоквартально.
Юлія ГРІНЧЕНКО, Решетилівщина.UA