Українські селекціонери вивели унікальний сорт картоплі: незабаром ласуватимемо чорними чіпсами
Інший сорт картоплі від селекціонерів НААН дав рекордний урожай.
Сорт картоплі «Княгиня» при спільному випробуванні в Черкаській області дав врожайність на рівні 108 тонн з гектара. Так він зайняв перше місце серед потенційних конкурентів на ринку, розповів директор Інституту картоплярства Національної академії аграрних наук України Микола Фурдига.
Ще п’ять сортів нашої селекції потрапили у десятку кращих під час випробування 82 інших сортів, зокрема конкурентів із Нідерландів, Німеччини та Франції, — пояснив експерт НААН.
За словами Фурдиги, українська наука є досить конкурентною та спроможною видавати цікаві наукові розробки, які мають попит не лише у населення, а й серед професійних виробників.
Фахівці Інституту випробовують сорти на придатність до переробки, зокрема на чіпси. Наш сорт «Солоха» вже пройшов технологічні випробування, і компанія «Чіпси Люкс» зацікавилася ним, щоб через два роки почати виробляти чорні чіпси. Ця практика є поширеною в Іспанії, Кореї, Сполучених Штатах Америки. Ми будемо першими в Україні, що їх вироблять з української картоплі, — підсумував Фурдига.
Олександр СТЕПАНЕНКО, Решетилівщина.UA