Прогнозують рекордне подорожчання кави
У світі стрімко почала дорожчати кава.
Зерна популярного тонізуючого напою нині коштують найдорожче за останні сім років. Так, вартість арабіки останній час вже зросла на 20%, а на світових біржах ціни сягнули рекордного показника.
Про це пише Bloomberg.
Експерти пояснюють це так. Глобальна криза вартості життя змусила людей у всьому світі переходити на більш бюджетну каву із зерен робусти, через що попит на неї значно зріс, а пропозиція — в дефіциті. Це вплинуло на зростання її вартості.
Дефіцит зерен робусти повʼязаний із тим, що В’єтнам — найбільший у світі виробник — зібрав найменший за чотири роки врожай. Бразилія, яка на другому місці серед лідерів із вирощування цього сорту, постраждала від посухи, а Індонезія — від сильних злив. Негода знищує кавові плантації, відповідно, через це підвищуються ціни на продукт.
Утім, експорт кави зростає, але попит людей перейти з дорожчої арабіки на дешевшу робусту зростає ще швидше. Фермери не встигають задовольняти світовий попит і перспектив виправити ситуацію поки що немає.
Олександр СТЕПАНЕНКО, Решетилівщина.UA