М’ясо знову подорожчало. Коли очікувати зниження ціни
В Україні зросла ціна на м’ясо. З січня свинина подорожчала майже на 50 гривень за кілограм.
На початку року кілограм свинини коштував 180 гривень. А вже з кінця травня ціна у місцевих магазинах підвищилася до 250 гривень за кілограм, в залежності від частини тушки.
Влітку люди зазвичай менше їдять м’яса та м’ясних продуктів. Адже в магазинах і городах з’являється більше сезонних овочів, ягід та фруктів. Але на ціну це не вплинуло.
За словами аналітиків на вартість м’яса, зокрема свинини, впливає сезонність, попит та собівартість кормів і війна.
«Зараз ми поступово входимо в той період коли ціни на м’ясо будуть стабілізуватися і трохи зменшуватися, бо на неї буде падати попит. Ми це зможемо побачити в кінці червня на початку липня. Але варто очікувати, що на початку осені і зимових свят ситуація знову повториться», — говорить Богдан Слуцький, фінансово-економічний оглядач.
За даними Українського клубу аграрного бізнесу українці їдять 15 кг свинини у рік. Це вдвічі менше фізіологічної потреби. Причина — у високій ціні на продукт.
Більше по темі знає Катерина Левчук.
Юлія ГРІНЧЕНКО, Решетилівщина.UA