В Україні більше не варитимуть «Жигулівське»
Принаймні, про такий намір повідомив Бердичівський пивзавод. У компанії зауважили, що більше не випускатимуть пиво «Жигулівське», назва якого пов’язана з радянсько-російським минулим.
«Ми знаємо, зникнення чого ви бажаєте найбільше, але поки зникне тільки Бердичівське Жигулівське. Назві з радянсько-російським минулим не місце на полицях наших магазинів. Так, ми повинні були зробити це вже давно, але через багато технічних нюансів, робимо лише зараз», — йдеться у повідомленні.
Про нову назву сорту пивзавод обіцяє повідомити згодом.
До речі, рецепт пива, що настільки прийшлося до смаку всім у срср та масово продовжили виробляти у пострадянську епоху, насправді винайшли аж ніяк не в країні рад. Воно приїхало з Австрії. Зварити традиційний австрійський лагер вирішив Альфред фон Вакано, орендувавши землю в Самарі під будівництво заводу ще у 1880 році терміном на 99 років. Назвав він свій напій, що пішов у світ на початку 1881 року, «Віденським».
Пінне настільки сподобалося громадянам у всіх куточках країни, що темпи виробництва швидко зростали. Втім вже у 1918 році завод націоналізували більшовики. Сімейству Вакано довелося брати свій колишній завод в оренду у влади. Виробництво відновилося лише у 1923 році. Рецепт затвердили ГОСТом, а назву змінили з «буржуазійного» віденського на патріотичне «Жигулівське».
Олександр СТЕПАНЕНКО, Решетилівщина.UA