У Новій Михайлівці збирають овочі для квашення капусти захисникам
Готову капусту планують передати до військових шпиталів.
З проханням про допомогу у зборі необхідних інгредієнтів для приготування квашеної капусти звернулася Валентина Приходько. Для закваски потрібні цибуля та морква. Овочі збиратимуть до вівторка.
«За можливості приносьте в приміщення старостату, або пишіть, я заїду, заберу з дому. Дякую всім, хто відгукнеться», — звертається до земляків Валентина у Фейсбуку.
Готову квашену капусту новомихайлівці планують передати на військові шпиталі до Полтави.
Зауважимо, що квашена капуста — цінне джерело вітамінів, які так потрібні захисникам, що лікуються після поранень. Квашену капусту називають «швидкою» від усіх бід. Вона — джерело вітамінів (С, К, Р, U, вітаміни групи В), амінокислот, пробіотиків, флавоноїдів. Ці сполуки позитивно впливають на роботу мозку, стимулюють утворення еритроцитів, нормалізують обмін речовин і забезпечують безперебійну роботу всіх органів. До слова, вітаміну С у квашеній капусті більше, ніж у апельсинах та лимонах. Окрім того, вона багата на макро і мікроелементи: натрій, калій, кальцій, фосфор, магній, залізо.
Тож є нагода допомогти пораненим бійцям і поповнити лікарняне меню корисною стравою.
Віта ШАФОРОСТ, Решетилівщина.UA