В Україну завезли отруйний сир зі стафілококом
Небезпечні сири потрапили в Україну з Франції.
У сирові, завезеному у країну з Франції, фахівці виявили збудник стафілококової інфекції. Про це вже повідомили на сайті
Згідно з наявною інформацією, цей сир має назву «Reblochon de Savoie». Фахівці досліджують всіх виробників цього сиру, щоб зробити свої висновки щодо зараженої продукції.
Поки невідомо, чи встигли сири потрапити на прилавки українських супермаркетів.
Чим небезпечний стафілокок?
Потрапляючи в живий організм, стафілокок починає виділяти ентеротоксин, який і є причиною харчового отруєння. Чутливість людини до ентеротоксину стафілокока дуже висока — отруєння настає у 90% осіб, що вживали заражену їжу.
Стафілокок вражає життєво важливі органи, здатен викликати такі захворювання як зараження крові, смертельні отруєння, бронхіт, ендокардит, менінгіт та інші інфекції.
Олександр СТЕПАНЕНКО, Решетилівщина.UA