На українському ринку продовжують зростати ціни на столовий буряк
Згідно з даними моніторингу, більшість українських фермерів фактично тимчасово зупинили продажі буряків в очікуванні подальшого зростання цін.
Українські фермери почали підвищувати відпускні ціни на буряки вже з початку цього тижня, інформує EastFruit.
Аналітики пояснюють це активним попитом і нижчим порівняно з минулим роком урожаєм буряків у цьому сезоні.
Згідно з даними моніторингу, більшість українських фермерів фактично тимчасово зупинили продажі буряків в очікуванні подальшого зростання цін. Водночас більшість із виробників планують почати реалізацію продукції не раніше початку лютого.
Станом на сьогодні ціни на буряки на ринку України зросли до 12-16 грн/кг. Наразі це на 33% дорожче проти вартості наприкінці минулого тижня. Також у середньому на 74% вищі, ніж в аналогічний торішній період.
Більшість українських господарств не мають у розпорядженні обладнаних сховищ, а запаси в необладнаних складах на цей час вже порядком виснажені. Водночас торговельна активність у цьому сегменті доволі висока, що також підстьобує цінове зростання.
Михайло ЧУБ, Решетилівщина.UA