В Україні суттєво подорожчають продукти
Найближчим часом в Україні очікується дефіцит овочів та підвищення цін на молочні та м’ясні продукти.
Ближче до літа ціни на деякі товари знизяться та стабілізуються, а на деякі варто очікувати підвищення через ціни на енергоносії. Що чекає на українців навесні з цінами на продукти харчування, пише для agronews.ua. кандидат економічних наук та незалежний експерт Олександр Хмелевський.
За січень-лютий подорожчання в середньому становило 9,8%. Така ж тенденція чекає і в березні-квітні.
Зокрема, зростання цін на овочі та фрукти зумовлене підвищенням вартості їх зберігання. Чим довше зберігаються на складах овочі та фрукти, тим більше доводиться витрачати на їх зберігання. А підприємці закладають свої витрати у споживчі ціни.
«Через війну та несприятливі погодні умови восени, виник дефіцит на деякі овочі. Наприклад, близько третини цибулі та четверта частина моркви вирощувалися в Херсонській області.Через окупацію та військові дії практично весь урожай у Херсоні було втрачено.Через осінні дощі частина врожаю цибулі має погану якість і швидко псується. Більшість тепличних господарств України через високі ціни на електроенергію, газ і часті відключення електроенергії припинили свою діяльність. Тому зростають ціни на помідори та огірки», — пояснює Хмелевський.
Крім того в Україні швидко скорочується поголів’я рогатої худоби та свиней, у 2022 році — на 8% та 15% відповідно. Тому є певний дефіцит м’яса та молока, що покривається за рахунок імпорту.
Ціни на крупи, борошно та олію виглядають зараз більш менш стабільними. Хоча у 2023 році й тут спостерігається деяке зростання цін.
Юлія ГРІНЧЕНКО, Решетилівщина.UA